Bubur Nasi

Bahan -bahannya

1 tin susu beras bersih dan rendam seketika

3 tin susu air sejuk 

sedikit isi ayam dan disiat kecil-kecil

1/4 sudu kecil lada sulah

sedikit hirisan halia

1 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih yang dihiris

1 sudu serbuk / kuib ayam knorr

sedikit garam

cara penyediaannya

1. Tanak nasi dengan   3 tin susu air sejuk dan biarkan sehingga nasi sedikit pekat, apabila pekat tambahkan lagi air mengikut kesukaan agar tidak likat.

2. Apabila nasi menjadi kembang dan kuahnya pekat , masukkan lagi air tambahan dan masukkan daging ayam yang disiat tadi bersama bawang merah & putih yang dihiris.

3. Masukkan sedikit garam dan lada sulah , halia dan akhir sekali tambahkan air kerana ianya bubur.

4. Akhir sekali sediakan bahan sampingan agar bubur tadi menjadi sedap, taburkan bawang goreng, hirisan daun sup,.Taburkan ikan bilis goreng...sedapp..tu menu orang sakitpun sedap kalau dipelbagaikan.

Kangkung Goreng Belacan Favoriteku

Kangkung Goreng Belacan

Bahan-bahan

1 ikat kangkung (Secekak)

Bahan dikisar

5 biji cili padi

3 ulas bawang putih

3 biji bawang merah

30 gram udang kering atau ikan bilis

Sedikit  garam

Sedikit Serbuk Perasa

secubit belacan

1/2 sudu Sos Tiram

1 sudu minyak makan untuk menumis

cara -cara penyediaan

1.Tumis kan minyak kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau.

2.Masukkan garam, serbuk perasa dan sos tiram.

3.Akhir sekali masukkan kangkung yang telah dipotong dan angkat.